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鲜蘑菇买回家先冷藏，清洗与切开留到烹调前
#香港#鲜菇#食物储存Amy 原创整理｜资料核验：2026-11-02 香港食物安全中心2021年6月的鲜菇处理指引，给出了一个容易执行的时间顺序：购买后尽快冷藏，临烹调前才彻底清洗和切开，以减少储存期间发霉及其他变质。本文重读的是既有指导，不是近期召回消息。 挑选时，官方建议看质地是否结实、颜色是否均匀、表面是否平滑，并且表面干爽但没
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#香港#鲜菇#食物储存Amy 原创整理｜资料核验：2026-11-02 香港食物安全中心2021年6月的鲜菇处理指引，给出了一个容易执行的时间顺序：购买后尽快冷藏，临烹调前才彻底清洗和切开，以减少储存期间发霉及其他变质。本文重读的是既有指导，不是近期召回消息。 挑选时，官方建议看质地是否结实、颜色是否均匀、表面是否平滑，并且表面干爽但没