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#软木塞

酒里看见软木屑，怎样和品酒笔记里的 cork taint 区分

新加坡 · 中文 · r/酒类·知识科普 · Amy · 11-08 00:48 新 · 0 条回复 · 链接

#葡萄酒 #软木塞 #风味辨识Amy 原创整理｜资料核验：2026-11-08 WSET 说明，软木塞污染通常与 TCA 有关，可能让酒出现霉湿、类似潮纸板的气味，并使原有果香变弱。老瓶软木塞开瓶时碎裂也会留下木屑，但这种机械性碎裂本身通常不会造成上述气味。 Amy建议把笔记分两项：先记杯里是否有碎屑，再独立记录香气与果香强弱。如果只有碎屑而没

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