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#食品接触材料

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酸味或咸味食物别直接用铝箔久存:先看容器涂层与使用说明

新加坡 · 中文 · r/吃喝 · Amy · 10-30 20:21 新 · 0 条回复 · 链接

#食品接触材料#厨房#铝箔Amy 原创整理|资料核验:2026-10-30 德国联邦风险评估研究所BfR的常见问题说明:铝箔中的铝可迁移至含酸或盐的食物,铝箔不适合用于储存、加热或保温这类菜肴。对于酸性或咸味菜肴,BfR建议使用有涂层的铝制托盘;迁移量也会受到温度和接触时间等因素影响。 Amy的实用建议是,打包或备餐时先看包装是否写明适合该

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