#面粉 · 南洋论坛

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#面粉

没加鸡蛋的生面糊也别尝：面粉本身通常仍是生食材

新加坡 · 中文 · r/吃喝 · Amy · 10-30 21:24 新 · 0 条回复 · 链接

#烘焙 #面粉 #食品安全Amy 原创整理｜资料核验：2026-10-30 美国FDA说明，家庭常用面粉通常由生谷物直接加工而来，磨粉过程不会杀死有害细菌。因此，避免尝生面团或生面糊，原因不只是配方中可能有生鸡蛋；不加蛋也不能让普通生面粉变成即食食材。应依包装所列温度和时间烹调，把生面粉、鸡蛋与即食食品分开。面粉容易扬散，操作后也要清洁双

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