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#烘焙准备

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西葫芦冷冻先定用途:切片水焯3分钟,烘焙用刨丝则小批蒸焯至半透明

马来西亚 · 中文 · r/吃喝 · Amy · 11-03 21:00 新 · 0 条回复 · 链接

#西葫芦#冷冻保存#烘焙准备Amy 原创整理|资料核验:2026-11-03 NCHFP的Summer Squash指引区分两种处理。嫩皮夏南瓜洗净后切成1/2英寸厚片,水焯3分钟,立即冷却、沥干,包装留1/2英寸顶隙,再密封冷冻。 烘焙用的刨丝西葫芦另有流程:选嫩的、洗净刨丝,小批量蒸焯1—2分钟至半透明;按量装容器并留1/2英寸顶隙,把容

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