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据腾讯网2026年10月19日报道：
小时候，车丙新想吃一顿饺子，爷爷便赶着牛车去买鲅鱼，来回足足两天。鱼带回家后，奶奶守在灶台前，将馅料一点点包进面皮里。多年以后，再谈起这段往事，他依然眼泛泪光。 那时候的他大概不会想到，长大以后，自己会带着对家乡味道的记忆，走过千里山海，在新加坡经营起一家家中餐厅。 车丙新祖籍山东青岛即墨。太爷爷、太奶奶曾从山东一路闯关东，辗转后落脚河北承德围场。一家人的生活，就这样在不同的土地上延续下来。 中国
中国近代以来，闯关东是规模庞大的人口迁徙潮之一。许多山东人离开故土，前往陌生的地方谋生、安家。对他们来说，迁徙改变了生活的地点，却未必能带走记忆里的家乡味道。
车丙新小时候，爷爷为了让他吃上一顿饺子，赶着牛车去买鲅鱼，往返需要两天。鱼带回家后，奶奶再亲手调馅、包饺子。一顿寻常的家常饭，背后是长辈不计代价的疼爱，也是一个家庭关于故乡与亲情的记忆。
以上内容摘自原报道，细节以原文为准。
来源：https://news.qq.com/rain/a/20261019A0BVFN00